東北自然腸活ラボが管理栄養士監修の発酵特化キムチを展開

宮城県仙台市の合同会社東北自然腸活ラボは、発酵の力を活かした「仙台キムチ」シリーズを展開しており、管理栄養士監修のもと腸内環境に配慮した商品設計を行っています。保存料・着色料を極力排除し、発酵による素材の栄養を最大限に引き出すことに注力。仙台味噌を使った秘伝の特製ヤンニョムが味の要で、健康的な美腸習慣フードとして現代女性のライフスタイルに寄り添う製品として注目されています。地域活性化と発酵文化の継承を目指し、全国への発酵習慣の普及も推進中です。